Der große Käsesaal

Ein ausgesuchtes Angebot an Klassikern und Raritäten, vorzüglichen Erzeugnissen aus aller Welt: Der Große Käsesaal ist die große Attraktion der Cheese. Hier kann man Käsesorten verkosten, die man nur vom Hörensagen kennt, die unbekannt und schwer zu erhalten sind. Der Eintritt zum Großen Saal garantiert eine angenehme Rast nach dem Trubel auf dem Markt, den Aufbruch zu einer Reise durch die Käsespezialitäten aus aller Welt.

In diesem Jahr kommen von den über 150 angebotenen Käsesorten 100 aus Frankreich, in Kombination mit den Weinen in der französischen Abteilung der Önothek. Gäste im Großen Käsesaal sind natürlich auch die italienischen und internationalen Slow Food Presidi, die Produkte, die mit Unterstützung der Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt verteidigt, bewahrt und gefördert werden.

Ein großer Anziehungspunkt innerhalb des Großen Käsesaals ist die Önothek der italienischen Weine mit über siebenhundert Sorten aus den besten Kellereien, die im Führer Slow Wine von Slow Food Editore vertreten sind und sich dem Projekt Wein von Slow Food angeschlossen haben.

Sie finden den Großen Käsesaal unter dem Portikus im Corso Garibaldi.

Öffnungszeiten

Freitag: 12.30 - 23 Uhr (Kassenschluss 22 Uhr)
Samstag und Sonntag: 10 – 23 Uhr (Kassenschluss 22 Uhr)
Montag: 10 - 20 Uhr (Kassenschluss 19 Uhr)

Eintritt

Der Eintritt zum Großen Käsesaal kostet 8 Euro und umfasst eine Käse- und eine Weinverkostung.
Für Slow Food Mitglieder kostet der Eintritt 4 Euro.
Gratis dazu gibt es ein Probierglas und die praktische Glastasche.
Weitere Verkostungsbons können an den Kassen im Saal erworben werden.

The Great Hall of Cheese is realized mit der Mitarbeit von