Cheese à Pollenzo

Cette année encore, la Banque du Vin de Pollenzo ouvre ses portes aux visiteurs de Cheese. Pendant toute la durée de la manifestation, ce prestigieux musée œnologique restera ouvert en continu de 10h à 20h. Il proposera un parcours de dégustation en trois étapes, le long d'un voyage du Nord au Sud de l'Italie, avec les vins et les fromages les plus emblématiques de la Péninsule.

En prime, la salle de dégustation de la Banque accueillera vendredi, samedi et lundi trois Ateliers du Goût, dont deux seront centrés autour du vin, même si le fromage y jouera naturellement un rôle important, tandis que le troisième offrira une alliance peu commune entre fromage et huile d'olive extra-vierge.

La Banque du Vin est une vitrine œnologique (unique au monde) qui permet de découvrir l'Italie à travers ses grands vins. Un musée "verre en main" ouvert toute l'année, deux milles mètres carrés qui proposent, région par région, un voyage à travers l'histoire et le territoire viticoles grâce à des parcours de dégustations, des manifestations et des ateliers à thème.