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Un evento a basso impatto

Un nouveau modèle de manifestation


Slow Food renouvelle son engagement à réduire les répercussions écologiques de ses manifestations. Pour Cheese comme pour les autres manifestations, les organisateurs et les exposants s'engagent à limiter autant que possible les répercussions négatives sur l'environnement dans l'ensemble des activités.

Cela passe par le choix de matériel recyclable pour les structures, une gestion rationnelle du transport des marchandises, le tri sélectif des déchets et un usage responsable de l'eau et de l'énergie. Les visiteurs sont invités à jouer leur rôle de co-organisateurs afin que leurs comportements contribuent eux aussi à la réduction des répercussions finales sur l'environnement.

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Slow Food remercie l'Union Européenne pour son soutien financier. Les contenus et les opinions publiés sur ce site sont sous la seule responsabilité de Slow Food.

Cheese 2011 - 16 | 19 Settembre - Bra | Cuneo | Italia - P.iva 91008360041 - All rights reserved - Powered by Blulab

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