Grande Salle
des Fromages

Une offre recherchée , des grands classiques ou des raretés originaires du monde entier qui misent sur l'excellence, la Grande Salle des Fromages est l'attraction principale de Cheese : elle vous offre l'occasion de déguster des produits laitiers dont vous aviez seulement entendu parler, peu connus et difficiles à trouver. Entrer dans la Grande Salle, c'est s'accorder une pause agréable après la frénésie du Marché, un voyage autour du monde à la découverte des spécialités laitières.

Cette année, parmi plus de 150 fromages présentés, 100 arrivent de France et pourront être alliés aux vins qui composent la section française de l'Œnothèque. Bien entendu, la Grande Salle accueillera aussi les Sentinelles Slow Food italiennes et internationales, les produits défendus, protégés et soutenus grâce au soutien de la Fondation Slow Food pour la Biodiversité.

À l'intérieur de la Grande Salle, l’Œnothèque des vins italiens offre une sélection remarquable avec plus de 700 étiquettes des meilleures caves présentées dans le guide Slow Wine de Slow Food Editore et engagées dans le Projet Vin de Slow Food.

La Grande Salle des Fromages se trouve sous les arcades du cours Garibaldi

Horaires

Vendredi : 12h30 - 23h (fermeture de la caisse à 22h)
Samedi et dimanche : 10h - 23h (fermeture de la caisse à 22h)
Lundi : 10h - 20h (fermeture de la caisse à 19h)

Entrée

L'entrée pour la Grande Salle coûte 8 euros et comprend une dégustation de fromages et une de vin.
Pour les membres Slow Food, l'entrée coûte 4 euros Vous recevrez en prime un verre et un porte-verre.
Des bons dégustations supplémentaires peuvent être achetés aux caisses situées à l'intérieur

La Grande Salle des Fromages est réalisé avec la collaboration de