Attività didattiche
per le scuole

Per le scuole Cheese propone attività didattiche, con laboratori che mettono al centro l’educazione alimentare e del gusto attraverso la conoscenza delle realtà produttive, delle tradizioni e del lavoro, e naturalmente dei prodotti.

Le scuole che partecipano a Cheese possono fare un vero e proprio viaggio nei territori del formaggio.

Sono rivolte ai bambini dell’ultimo anno della scuola dell’infanzia e agli studenti della scuola primaria e della scuola secondaria di primo grado.

Dalla Langa alle Madonìe, dalle Murge alla Carnia, bambini e ragazzi vengono condotti alla scoperta delle razze animali da latte allevate nelle realtà locali prese in considerazione, per poi passare alla conoscenza dei produttori, fino all’analisi dei metodi di caseificazione e all’assaggio dei prodotti propri dell’area geografica trattata.

È necessario prenotare scrivendo a prenotazioni.educazione@slowfood.it o inviando al fax 0172/419750 il modulo scaricabile

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