Gran Sala dei Formaggi
Un’offerta ricercata di classici, rarità e produzioni eccellenti da tutto il mondo. La Gran Sala dei Formaggi è la grande attrazione di Cheese, dove assaggiare prodotti caseari di cui si è solo sentito parlare, poco conosciuti e difficilmente reperibili. L’ingresso alla Gran Sala garantisce una pausa piacevole dopo il fermento del Mercato, la partenza per un viaggio attraverso le specialità casearie del mondo.
Quest’anno, tra gli oltre 150 formaggi presenti, 100 arrivano dalla Francia in abbinamento alle etichette della sezione francese dell’Enoteca. Ospiti della Gran Sala naturalmente saranno anche i Presìdi Slow Food italiani e internazionali, i prodotti difesi, tutelati e promossi grazie al supporto della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus. Punto di interesse all’interno della Gran Sala sarà anche quest’anno l’Enoteca dei vini italiani con oltre settecento etichette delle migliori cantine presenti sulla guida Slow Wine di Slow Food Editore e aderenti al Progetto Vino di Slow Food.
Trovi la Gran Sala dei Formaggi in corso Garibaldi
Orari
Venerdì: 12.30 - 23 (chiusura cassa ore 22)Sabato e domenica: 10 - 23 (chiusura cassa ore 22)
Lunedì 10 - 20 (chiusura casse alle 19)
Ingresso
L’ingresso alla Gran Sala costa 8 euro e comprende una degustazione vino e formaggio, bicchiere e porta bicchiere.
Il costo per i Soci Slow Food è di 4 euro.
È possibile acquistare ulteriori buoni degustazione alle casse interne.
La Gran Sala dei Formaggi è realizzata con la collaborazione di
